Cet ascenseur pour une personne assise sur la planche de bois est des plus rudimentaire.

Ascenseur de personne basique à la Brasserie Stella Artois

Cet ascenseur pour une personne assise sur la planche de bois est des plus rudimentaire.

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Thermomètre sur une canalisation menant à la cuve de brassage de bière de la Brasserie Stella Artois de Leuven.

Thermomètre sur une canalisation menant à la cuve de brassage de bière

Thermomètre sur une canalisation menant à la cuve de brassage de bière de la Brasserie Stella Artois de Leuven.

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Vanne de contrôle de la sillonneuse de la cuve à bière à la Brasserie Stella Artois

Vanne de contrôle de la sillonneuse de la cuve à bière

Vanne de contrôle de la sillonneuse de la cuve à bière à la Brasserie Stella Artois

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...La Brasserie Stella Artois utilise la technique d’infusion multi-palier qui consiste à mélanger de l’eau chaude avec le malt concassé et de porter le mélange à 68 degrés par ajout successif d’eau chaud pour activer la dégradation de l’amidon. Cette étape se passe dans des cuves en cuivre martelé de capacité de 15000 Litres....

Cuve en cuivre martelé de brassage de bière par infusion multi-palier

…La Brasserie Stella Artois utilise la technique d’infusion multi-palier qui consiste à mélanger de l’eau chaude avec le malt concassé et de porter le mélange à 68 degrés par ajout successif d’eau chaud pour activer la dégradation de l’amidon. Cette étape se passe dans des cuves en cuivre martelé de capacité de 15000 Litres….

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...Machine à vapeur fournissant l’énergie nécessaire pour les machines de la Brasserie Stella Artois de Leuven grâce au volant de transmission par courroie....

Machine à vapeur et volant de transmission du mouvement circulaire

…Machine à vapeur fournissant l’énergie nécessaire pour les machines de la Brasserie Stella Artois de Leuven grâce au volant de transmission par courroie….

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